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푸드

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실버킹이 운영하는 건강한 집밥 브랜드 “행복한 진짓상”은
지난 15년간 전문 영양사의 계속되는 연구에서 착안한 노하우를 기반으로
현재까지 요양시설/실버타운에 제공하고 있습니다.

활동량이 감소하는 시니어 세대는 소화 기능 및 저작 기능이 차츰 감소하게 되며
특히 후기 고령자 및 요양 시설에 입소해 있는 입소자는 기능 저하가 뚜렷합니다.
따라서 저작이 쉽고 부드러운 재료로 식단을 구성하여
소화 작용 및 체내 흡수 촉진에 중점을 두고 있습니다.
여기에 삶의 즐거움 중 하나인 먹는 락(樂)과 함께하는 식생활 문화를 선도하고 있습니다.

이러한 부분에 초점을 맞추어 연구 / 개발을 하는 과정에서
현대인의 자극적인 맛의 고칼로리 메뉴를 선호하는 식습관에 대해
깊이 고민하는 과정에서, 이러한 니즈가 시니어 세대만이 아닌
모든 세대에 공존한다는 사실을 알게 되었습니다.

이러한 시대적 요구에 맞춰 건강을 생각하며 깐깐하게 영양을 챙기는
메뉴로 모든 세대가 부담없이 즐길 수 있는 브랜드로 성장해 나아가고 있습니다.

이러한 고객 경험 여정을 통해 고객가 소통하는 브랜드가 되기 위해
행복한진짓상 플래그십 스토어 고양점을 론칭하여 운영 중 입니다.